Základní kurz

Tento kurz je určený jak pro baristy, tak pro domácí uživatele a kávové nadšence.

Pokud se zajímáte o kávu a chcete se dozvědět veškeré důležité základy pro její správnou přípravu, je toto školení určené přímo pro vás. Ať už byste si rádi připravovali dobrou kávu doma, plánujete si otevřít kavárnu, nebo už
v nějaké pracujete.

Základní kurz se skládá ze dvou částí.

První část je zaměřená na teorii.
Dozvíte se informace o samotné kávě (druhy, pěstování, zpracování…). Velkou pozornost věnujeme mlýnku a jeho nastavení. Mlýnek je základem veškerého dalšího fungování baristy. Dále se školení soustředí na kávovar. Ukážeme vám, jak funguje a jak se káva správně připravuje, jaké existují druhy… Porovnáváme domácí i profesionální kávovary.

Protože jsou naše školení hodně plná, nabízíme i alternativu – Základní školení s Honzou.

Náplň školení je stejná, jen školení vede sám Honza Štursa.

Druhá část školení je zaměřená na praxi.

Naučíme vás správně zacházet s mlýnkem – jak ho dobře nastavit,  jak připravit správné espresso a také jak ho poznat.

Poté učíme základy o mléku, konvičkách a techniky šlehání. Po nastavení mlýnku je šlehání druhý důležitý úkol. Ukážeme vám, jak připravit cappuccino a naučíme se i základy latte art techniky.

Poté vás seznámíme i s ostatními nápoji, které by neměly chybět v nápojovém lístku.

Na konci školení ukazujeme jak vyčistit mlýnek a kávovar.

Školení trvá jeden den.
V ceně je zahrnutý veškerý materiál.

Po kurzu Vám vystavíme certifikát za absolvování školení.

ZÁKLADNÍ KURZ

Kurz vede Petra Davies Veselá společně s Honzou Štursou.

Cena: 3.900,- s DPH na osobu

Počet účastníků na jednom kurzu: 2-5 účastníků

Doba trvání kurzu: 10:00-15:00 hodin

Pro přihlášení na kurz, prosím, napište na mail: info@kavovekurzy.cz nebo se přihlašte přes “PŘIHLÁSIT SE NA KURZ”

ZÁKLADNÍ KURZ S HONZOU

Cena: 2.900,- s DPH na osobu

Počet účastníků na jednom kurzu: 2-5 účastníků

Doba trvání kurzu: 10:00-15:00 hodin

Pro přihlášení na kurz, prosím, napište na mail: info@kavovekurzy.cz nebo se přihlašte přes “PŘIHLÁSIT SE NA KURZ s HONZOU”


Přihláška na kurz

Vaší přihlášku Vám potvrdíme v co nejkratším možném termínu.

Přihlášením souhlasíte s našimi všeobecnými obchodními podmínkami.

Kurz probíhá ve školicím centru – Holíkova 470, Jílové u Prahy od 10:00 hodin.


Přihláška na kurz

Vaší přihlášku Vám potvrdíme v co nejkratším možném termínu.

Přihlášením souhlasíte s našimi všeobecnými obchodními podmínkami.

Základní kurz
Základní kurz